上一期我们介绍了点餐流程中一些有用的功能,这一期我就给大家介绍一下有关系统上对员工以及顾客的管理。点餐系统早已不只拥有点餐的功能了,它更像一个电脑管家,帮助餐饮老板更便捷地管理好餐馆。
员工管理
权限管理:作为一间或多间餐馆的负责人,日常的工作和压力都是非常大的。所以,控制好不同员工的权限,既保证老板不在时餐馆的正常运营,又让老板能够放心。一般来说,收银员的工作仅仅只是点餐,打票,收银,不需要接触到后台设置,而经理则需要开启打折,改价,删单等功能。往往只有老板才可以看到报表,处理清算账目。一个先进的餐饮软件应当充分考虑到餐饮老板们的需求,可根据不同人不同店的情况开放不同的权限,从而让每一位餐饮老板买的舒心用的也放心。
出勤记录:很多餐馆现仍使用手动记录出勤的方式,其实现在的点餐系统也可以帮助老板更快的记录并统计每位人员的工作情况。老式的点餐软件需员工自己输入信息(名字,工作岗位,工作时间等)到电脑,新式的软件可以使用员工卡,做到卡槽一刷,员工的出勤时间便自动记录进系统,且可以设置不同员工卡拥有不同的权限。
营业额:每位餐饮老板都会通过营业额的分析去更清楚并了解餐馆的运营情况。虽然最基本的知道每日每月的营业额的功能,大部分系统都可以做到,但少部分较为先进的系统能清晰地看到不同员工工作时间下的营业额,以及更为先进的,结合手机软件比如boss report的使用,可以让老板不在店里也能远程查看报表。这对于餐饮老板能准确及时的了解餐馆的经营状况是至关重要的。
顾客管理
礼品卡:一家餐馆如果拥有精心设计的带有自己特色logo的礼品卡,通过顾客的使用,好友间的赠送,长期以来,知名度定会大幅度提高。从心理学上讲,礼品卡在一定程度上增加了顾客转换商家的成本。如果顾客已经拥有该家的礼品卡,即便卡里只有小小几美金或几十美金,在顾客选择时,在心理上也会认为如果选择其他家餐馆,则是浪费了礼品卡里的金额,从而不愿意转换到其他商家去消费。就算顾客将礼品卡赠予其他人,那也会为餐馆带来新客源。可以说,每一张出售的礼品卡,不仅增加了现金流,提高了知名度,且间接地留住了老顾客,吸引了新顾客。
会员卡:会员卡分为两种,一种是积分制,一种是打折制。其实在本质上并无太大差别,都是为了促进消费。很多人可能不理解小小的一张卡怎么能帮助餐馆带来更多消费呢?会员制其实是在根本上提高了用户的忠诚度。无论是越来越高的积分还是享受vip的折扣,都能给用户带来跟别家不一样的服务感受,提高顾客的回头率,并逐渐让他们养成了一种消费习惯。
这期的员工及顾客管理就介绍到这里了,希望能帮助大家更多地了解点餐系统的功能,让每一个餐饮软件都能物尽其用,让每一个购买我们产品的顾客都能觉得物超所值。
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